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鸡蛋菠菜汤的做法大全有哪些
2022-09-25

夏天在这个季节当中,身体是要好好的把关,长期吹空调就容易造成自己的肠胃受到影响,而且会让自己的身体着凉,如同饮食照样可以调节我们的身体健康,就比如说好喝美味的菠菜汤,做法有很多种,下面就带大家来一起学习,关于鸡蛋菠菜汤的做法大全。

材料

西红柿:1个;

鸡蛋: 1个; 菠菜: 100克;

小葱:1根; 色拉油:少许; 食盐:适量;

番茄鸡蛋菠菜汤的做法

1

准备材料:番茄1个,鸡蛋1个,菠菜1把,葱1根

2

菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸

3

番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用

4

锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟

5

加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开

6

立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可

文章当中我们了解到了荠菜菠菜汤的做法大全,方法和制作过程相当简单,而且呢,鸡蛋液也很容易消化,并不会像炒制的鸡蛋那样凝固,好喝美味的汤快来一起学习下吧!